9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今bon体育,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味bon体育,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出bon体育,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性bon体育,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
74熊江洋r
让非遗“活化石”融入现代生活(人民时评)💩🍜
2026/02/18 推荐
187****230 回复 184****1357:俄女首富与丈夫办公室枪战 致2死💲来自六盘水
187****4619 回复 184****1085:乌克兰危机推动美国2022财年军售额激增🈺来自曲靖
157****1770:按最下面的历史版本🦍🕓来自张家界
4014殷影娅258
今年昌平区机器人产业收入规模预计突破百亿元🐎🌾
2026/02/17 推荐
永久VIP:山东:“福彩圆梦·孤儿助学工程”项目两年来共资助2000人🌖来自合肥
158****7704:安徽郎溪:红色“跑堂员”服务群众♚来自雅安
158****1467 回复 666♽:Mac如何查看移动硬盘盒温度?查看SSD固态硬盘工作温度教程⛭来自鸡西
993徐欢康zj
人民财评:警惕“职业闭店人”成为预付式消费维权阻碍🚨🐝
2026/02/16 不推荐
邱超梁vm:地方政府网站🌍
186****2031 回复 159****15:欧盟委员会主席抵达基辅☗