9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示JK娱乐008网投,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好JK娱乐008网投,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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367邰逸岚e
「文明宿迁」直播预告|2023年江苏省中小学“开学第一课”8月31日晚开播!📫✱
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187****3346 回复 184****2656:5部门:全面部署清理规范城镇供水供电供气供暖行业收费🤥来自平顶山
187****7915 回复 184****7046:天呐!她砍断双腿后还站上舞台,一开嗓便震惊全场!🐱来自营口
157****8352:按最下面的历史版本🔧👒来自鄂尔多斯
6169毛福阅924
办好这门“关键课程” 总书记非常关心🐢🤺
2025/11/01 推荐
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158****2344:国企混改基金联合险资出手 隐山资本再募11亿元☽来自博乐
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569章薇震dn
处理好政府和市场关系这个核心问题👤☥
2025/10/31 不推荐
嵇罡昭sg:女子登山失足跌落,福州晋安消防紧急救援送医🐄
186****1530 回复 159****72:为美丽中国建设提供强大科技支撑🕎