9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来PP电子三只老虎,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展PP电子三只老虎,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
710贾宏风v
美国南加州两架小型飞机相撞 致1名飞行员死亡🎈🏐
2026/03/21 推荐
187****781 回复 184****7390:“文化创新·投资北京”文化产业投资人大会成功举办😑来自庆阳
187****8390 回复 184****6263:儿童智能手表不能“智障”⛑来自廊坊
157****2774:按最下面的历史版本❖🚩来自玉溪
7995阙璐叶153
德展健康:参股公司合作研发项目新适应症获得临床试验批准➶🧙
2026/03/20 推荐
永久VIP:03版要闻 - 抓紧抓实各项工作措施更好保安全促发展惠民生💆来自西安
158****271:2024年广东青少年儿童美术作品展在广州开幕⚹来自株洲
158****2645 回复 666➤:一个电子厂女工决定重返校园📖来自邯郸
950单婕宏yu
游艇残骸打捞尚未开始,外媒传“英国比尔·盖茨”遇难时可能带着绝密信息👮☧
2026/03/19 不推荐
武月光ct:黎巴嫩贝卡谷地遭以军空袭致1死6伤❕
186****2901 回复 159****4202:中国铁塔张志勇:中国铁塔已有站址超210万站新建站址达到83%😏