9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争亚星管理平台入口(中国)官方网站,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
亚星管理平台入口(中国)官方网站在哪下载安装?亚星管理平台入口(中国)官方网站好用吗?
作者: 王紫明 2025年12月01日 06:37
金沙2061下载中心918.17MB
查看
959娱乐下载981.10MB
查看
威尼斯app官网登录40.7MB
查看
米6体育m6官网·650.56MB
查看
网友评论更多
639索娴佳s
“匠心筑梦,东作十年--产区调研”网络投票活动结果公布🐉⛼
2025/12/01 推荐
187****7112 回复 184****6266:电动汽车谈判,中国核心利益绝不让步✲来自胶南
187****8456 回复 184****3738:领略江南水乡的古韵新致☉来自汕头
157****1953:按最下面的历史版本✗🎇来自盘锦
8278项巧苑532
纯电车主"人在囧途":18小时充7次电✘🚏
2025/11/30 推荐
永久VIP:原计划于去年交付的F-16V,台军到现在还没见到🦋来自平凉
158****837:一样的我们一样的青春❗来自临汾
158****6222 回复 666⚰:大山大水大森林 好山好水好生态➮来自温州
527元腾宏al
香港前特首女儿怒斥梅西:太无耻了🔹💍
2025/11/29 不推荐
杭彪琦nu:8岁女童私密处流脓3年取出贴画🌷
186****7017 回复 159****7819:人民网评:减过重担子,先摘多余牌子😆