
👍♠🕯
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干神殿娱乐,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面神殿娱乐,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🤥(撰稿:邓伦志)商务部召开中欧电动汽车产业链企业座谈会,上汽等多家车企参会
2026/03/03司娟婵😮

日本北海道及东北部地区图书馆所藏近代史料概观
2026/03/03陈磊涛✑

国防部:坚决反对借"航行自由"挑衅和危害中国主权
2026/03/03师克琴💸

广西推动道路货运企业“一件事”改革
2026/03/03顾莎玲✪

长大后不孝顺的孩子,小时候都有这4个特征,希望你家孩子一个都没有
2026/03/03慕容建育☣

美国8月零售销售额环比增长0.1% 高于市场预期
2026/03/02荀元韵😽

人民来论:教师节生动的一课
2026/03/02秦若河⏹

政府委托企业搭平台打通供需堵点 春节期间蔬菜新鲜好吃不贵
2026/03/02马厚中i

地产投资牵出“造假”悬疑:律师解读平顶山“投资变借款”案
2026/03/01秦亨先w

台青观贵州:探索天眼奥秘,感受西南巨变
2026/03/01瞿晨广♕
