9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
WWW,224389,COM-22440880,COM在哪下载安装?WWW,224389,COM-22440880,COM好用吗?
作者: 崔琰利 2026年02月06日 06:54
WWW,13281A,COM-13281C,COM706.23MB
查看
WWW,146879,COM-146892,COM261.6MB
查看
WWW,1706281,COM-1706297,COM69.9MB
查看
WWW,2061899,COM-2061902,COM504.21MB
查看
网友评论更多
693应婵君a
越南女子嫁到福建生了2娃,母亲来中国看望,见到女儿的家,目瞪口呆:这是宫殿吗!☷🤢
2026/02/06 推荐
187****4974 回复 184****9285:赋能“智慧科技”:TCL重新定义“家与家电”➺来自泉州
187****3604 回复 184****2103:以法治力量促慈善事业高质量发展✏来自邵武
157****3037:按最下面的历史版本👕🎰来自汉中
7474东龙莺142
25岁、72岁、62岁三人CT片几乎一样?一医生实名举报无锡虹桥医院涉嫌骗保👖➞
2026/02/05 推荐
永久VIP:“百年黄埔薪火相传”图片展走进香港高校⚙来自滁州
158****906:北京市第十六次归侨侨眷代表大会开幕👗来自秦皇岛
158****826 回复 666🧘:伊朗南呼罗珊省矿难致30人死亡🎃来自遂宁
478吉义兰yy
一些“网红医生”为何热衷于两性话题?❺🌋
2026/02/04 不推荐
步昭佳iy:山东青岛新增88例确诊 78人为在校学生🐉
186****8044 回复 159****4827:吉克隽逸到底买了多少吊带❉