
➷➊⛫
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合xkdapapp,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争xkdapapp,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🐎(撰稿:闻人莉兴)人民网三评“饭圈外溢”之二:“怪圈”失序谈“饭”色变
2026/01/04阎琼琪🤦

中国记协举办“新时代·好记者”首场巡讲
2026/01/04魏鹏菁🎗

用中国语言与世界对话——专访瑞典华裔时尚设计大师Galo(孤帆)
2026/01/04孔蓓林🎩

涉阿富汗撤军问题,美国众议院向布林肯发出传票
2026/01/04燕信蓓😣

华为全联接大会2024“激发原生创新,拥抱数智世界”昇腾产业峰会成功举办
2026/01/04殷艺萱💴

工作哪有自己重要
2026/01/03邢豪媛➔

综合消息:美欧宣布对俄新一轮制裁 普京说俄绝不会走自我封闭道路
2026/01/03伏凡楠⛿

大城美术家协会活动基地正式揭牌
2026/01/03陈唯曼p

绘本《不一样的小G》出版
2026/01/02娄宁萍g

降息落空!中国9月1年期、5年期LPR均维持不变
2026/01/02公羊莎元🥡
