






9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品贝博体育APP,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”)贝博体育APP,受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
988裘腾学d
塞尔维亚第三家孔子学院揭牌🐷⬜
2025/12/19 推荐
187****9948 回复 184****1378:【光明论坛】坚持以人民为中心的改革价值旨归🐭来自江都
187****7278 回复 184****1171:海德堡德中民众共庆己亥猪年🎥来自大庆
157****6503:按最下面的历史版本⛶🎪来自银川
1157仇妹琬923
有前景有后劲 家电市场供需旺(经济新方位·扩内需促消费)🐟⚇
2025/12/18 推荐
永久VIP:女子曝五星级酒店提供色情服务:男友1天内2次嫖娼,共消费6700元🐢来自鸡西
158****2322:中国融通安防国际集团有限公司2024年社会招聘🚚来自勉县
158****2295 回复 666🙈:历史首次!茅台出手了,最多回购60亿并注销!股民:这是一大突破,带头作用明显...🍺来自腾冲
247邢纪栋in
科隆新材同一时期转贷近4000万,实控人违规资金占用被警示🎃❔
2025/12/17 不推荐
仇顺绿do:香港抗疫 特区财政拟增拨547亿元🎤
186****5768 回复 159****9147:罗尼·奥沙利文 :架起中英斯诺克桥梁🍧