
🏂♓🤨
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口WWW,XPJ5969,COM-XPJ59888,COM,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
💞(撰稿:平莲云)《人世间》获得飞天奖优秀导演、优秀男演员奖
2026/01/09柏琼鹏☚

郑州暴雨后引发的数字化城市思考
2026/01/09澹台羽广⛦

辽宁铁岭:有村子空巢率近90%
2026/01/09太叔晓俊👀

过年做炸货 裹上层面粉
2026/01/09钟浩宽🏻

新一轮油价预计上调120元/吨
2026/01/09平艺聪📶

沖繩基地問題是日本良心上的刺──專訪吳叡人:該怎麼在國際現實下論及「台灣有事」? | 報導者| 報導者
2026/01/08邓美斌🔛

特朗普遇刺案,调查结果公布
2026/01/08庄黛桦⚤

流动性环境改善A股多个底部信号显现
2026/01/08仲孙菡中v

冰箱市场亟待走出高端误区
2026/01/07仲韦龙m

月到中秋,乡愁也变得平和了一些
2026/01/07凤翠绍❧
