9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品亚新体育官方网站,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出亚新体育官方网站,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品亚新体育官方网站,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
325公孙妹香m
评论丨高空抛大便全楼验DNA,是“大炮打蚊子”吗🍛♰
2025/11/22 推荐
187****8370 回复 184****1273:中方:国际社会要聚焦阿富汗面临的最紧迫困难,推动阿重建发展☣来自临沂
187****2663 回复 184****7598:从教育大国迈向教育强国——以习近平同志为核心的党中央引领教育事业发展纪实🌽来自兴化
157****1681:按最下面的历史版本⛸✇来自三明
6627周轮桂938
强国论坛杯“时代新人说”全国演讲大赛太原专场🐗🚗
2025/11/21 推荐
永久VIP:娃哈哈举办“云年夜饭” 花式留人就地过年🤱来自寿光
158****732:“垃圾食品” 被评出,方便面未上榜,榜首大多数人都爱吃!😿来自阳江
158****8427 回复 666⚦:天气转凉谨防过敏性疾病,医生来支招⚂来自太原
120关会杰hm
中新健康周报 | 华仁药业陷2.84亿元股权纠纷;无锡医保局对涉嫌骗保医院行政立案📜🧒
2025/11/20 不推荐
姚韦凤af:仲音:进一步压实安全生产责任♆
186****5791 回复 159****9286:重庆市七运会开幕式直播时间+直播入口🌯