
👍❧🍁
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉WWW,1938365,COM-193855,COM,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🐔(撰稿:宗政倩泰)时隔6年!NBA终于又有中国球员了:崔永熙成为历史第7人
2026/02/07凤蓝家➤

突发!高通拟全盘收购 intel
2026/02/07宇文武龙🧗

铸牢中华民族共同体意识 推进新时代党的民族工作高质量发展
2026/02/07龙榕晨🤪

“文博热”展现三晋文化魅力
2026/02/07凤炎浩👚

崔永熙:NBA连续训练强度很大 国内球员吃不消
2026/02/07郝义先❂

首批住黔全国政协委员赴京参会
2026/02/06公羊桂菁🎽

摩洛哥一客车被洪水冲走致2人死亡14人失踪
2026/02/06费妹德⏪

国安终结近5个月客场不胜
2026/02/06耿佳筠a

《美丽河北》慢直播旅发大会特别节目《只有红楼梦·读者Walk》明天邀你入“梦”
2026/02/05范壮馨q

乌克兰再求战斗机 俄罗斯指美国借军援延长冲突
2026/02/05唐荣影🌷
