9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展T3C8 COM,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合T3C8 COM,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
JIZZXX879.84MB
查看
WWW.182929,COM红虎942.92MB
查看
老鼠报论坛83.4MB
查看
LEHUYS,COM960.86MB
查看
网友评论更多
79殷紫鸣r
“人等药”变为“药等人”,北京出台方案建设罕见病药品保障先行区⛽🙀
2026/02/13 推荐
187****6841 回复 184****6235:英特尔,赶不上AI芯片末班车🐇来自天门
187****7188 回复 184****3939:华北疑现火流星 绿色光芒照亮夜空🤦来自贵港
157****3277:按最下面的历史版本♯⚻来自丹阳
6242冉谦志266
证监会修订发布证券公司风险控制指标规定🛌🏨
2026/02/12 推荐
永久VIP:董明珠称普通人最大困难是搞很多房贷🙆来自介休
158****8481:联想总裁组团进店直播带货👷来自咸阳
158****6870 回复 666✝:龙茅价格下跌 散瓶飞天茅台价格跌破2300元➃来自汉中
970都菡贝jr
焦点访谈丨我国迈向制造强国技能人才大有“用武之地”🎾📼
2026/02/11 不推荐
郎苇娇jv:非洲国家媒体积极评价2024年中非合作论坛北京峰会——“翻开非中关系新的一页”🏠
186****8662 回复 159****367:《经济半小时》 20240911 构建高水平社会主义市场经济体制:电力改革跑出“加速度”☤