
➣➈🕯
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争WWW,DY177,COM-DY222,VIP,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
📧(撰稿:武忠学)《冰球小课堂》第十七集:裁判手势和规则介绍
2025/12/12蒋竹时🥇

韩正会见丹麦马士基集团董事长罗伯特·马士基·乌格拉
2025/12/12东风毅🔑

明星收入究竟有多高,明星应当如何纳税?
2025/12/12屈珠震👖

孙锡良|两种风向都吹歪了!|两种风向都吹歪了!
2025/12/12虞力曼👃

文物数字化:赋予文化遗产“新生命”
2025/12/12申武婷🍱

我女儿,清华毕业后考上了上海公务员,只是走了狗屎运!有一种父母,是向儿女“讨债”的……
2025/12/11邹芳怡⏳

“90后”陆正韵已经出任兰溪市副市长
2025/12/11韩全榕❱

03版要闻 - “翻开非中关系新的一页”
2025/12/11皇甫韵河q

让农业文化遗产焕发新活力(议政建言)
2025/12/10宋民爱x

哈尔滨银行深化零售服务品牌内涵 加速实现财富管理能力升级
2025/12/10柯昌伦🚦
