9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳威廉希尔电子APP,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
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334颜怡琳i
“感受澳门”花车亮相2024年上海旅游节♁🍥
2026/02/17 推荐
187****9932 回复 184****2891:日本部分地方政府开始给男性批“更年期假”♔来自瓦房店
187****7175 回复 184****423:上海:实践基地为台湾青年法律人才提供职业“养分”📥来自保定
157****5761:按最下面的历史版本🔅⛰来自肥城
2216顾芸祥679
标普500和罗素2000在衰退和降息环境下的表现:前者略好些👥🍡
2026/02/16 推荐
永久VIP:思考改革的新起点🆕来自宜宾
158****2011:组图:一条火龙舞百年 香港中秋氛围浓➻来自安阳
158****9604 回复 666⛗:长江干流已实现全Ⅱ类水体🎰来自瑞安
775轩辕宝豪ed
夏天才有的蓝天白云🎁➁
2026/02/15 不推荐
雍苇贵gv:01版要闻 - 用上“田管家”增产又增收(产粮大县探丰年)🚝
186****3237 回复 159****9439:俯冲、平飞、悬停!陆航直升机海上跨昼夜实射训练⏳