
✎🦒♔
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如众恒52868ACOM,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面众恒52868ACOM,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
❃(撰稿:熊泽昌)#59 社媒之毒
2026/03/02贾卿善🌕

基金“出圈”,热话题深藏高风险!
2026/03/02谢晓容➱

[网连中国]反食品浪费法实施半月观察:“必剩客”少了,“光盘”盲区还在
2026/03/02夏恒光🏩

走进浙江李祖村:新农村 新青年 新故事
2026/03/02胥初发❭

报告:乌损失超三分之二发电能力
2026/03/02武信香🀄

仙工智能副总裁张绥:以新质生产...
2026/03/01邵琬纪🚝

“停售”激活短期保费增速,五大上市险企前8月保费收入超两万亿
2026/03/01柴翰雅➆

2024北京文化论坛“以文明传承促进文化创新”专业沙龙在京举办,共同探索传统文化的时代趋势
2026/03/01耿融初e

为了攻克致命传染病,我想先“治愈”蚊子
2026/02/28通菡叶n

第98期 - 偷懒爱好者周刊 24/09/04
2026/02/28应涛腾👣
