9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉金年会官网系统管理,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展金年会官网系统管理,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时金年会官网系统管理,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
317申云才s
“华龙一号”全球首堆投入商业运行 我国自主三代核电技术跻身世界前列🍠❢
2026/03/12 推荐
187****222 回复 184****8959:U20女足朝鲜击败美国🥏来自六安
187****171 回复 184****516:空军某部制订“军士人才培养计划”🏩来自南阳
157****499:按最下面的历史版本🐢🚡来自南充
8119徐离菁云166
新华社消息|42.02万高斯!我国刷新水冷磁体世界纪录➐🕜
2026/03/11 推荐
永久VIP:25岁72岁62岁三人CT片几乎一样✎来自南阳
158****1341:普京同意与伊朗签署全面战略伙伴关系协议〽来自宜宾
158****7853 回复 666👷:02版要闻 - 在庆祝中国人民政治协商会议成立75周年大会上的讲话🌕来自沭阳
684卞东宜eu
牛军:中美建交与东亚新安全秩序的缘起🍦❈
2026/03/10 不推荐
郑姬伦ol:京津冀牵手粤港澳共促产业链发展❑
186****2893 回复 159****1125:西藏军区某旅组织飞行训练📀