9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂尊龙官网下载,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展尊龙官网下载,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口尊龙官网下载,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳尊龙官网下载,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升尊龙官网下载,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
网友评论更多
937韦彬绍g
“天涯共此时——中秋游园会”在斯德哥尔摩成功举办😠🌏
2026/03/04 推荐
187****1055 回复 184****3415:青海玉树农商行合计被罚40万元:因向不符合条件的个人发放个人经营性贷款等🐿来自溧阳
187****7429 回复 184****414:浓浓年味里 文化很动人(我们的文化时间)🍷来自城固
157****4200:按最下面的历史版本😙🤠来自象山
5420沈全志473
景区禁止游客带方便面🚐💋
2026/03/03 推荐
永久VIP:卫星视角看中国🥊来自郑州
158****9379:数藏故事丨这幅画不着背景不绘山水,却处处体现春天➺来自城固
158****5076 回复 666🎃:东方美学,全球共鸣 | COSMO CROSS携手森源家具亮相中东设计盛会⛐来自恩施
79房玛姬fa
习近平:要多抓造福人民的工程🔰🚐
2026/03/02 不推荐
苗艺怡ak:创意环保在行动 杭州市民用旧车篮种出绿色希望📪
186****1229 回复 159****60:买大众只推荐这两款,2.0T+7DCT,公认的耐用王🐒