
🚲🔐🈶
9月20日至21日,来自37家企业的58款通过初评,以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品,在900食品城集中展示,接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉,这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品,包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成(“双手捧出白玉兰”),受法律保护。
从2010年开始,上海特色旅游食品推荐评测活动每年开展一次,每三年复评一次。14年来,活动组委会以“美食是旅游的灵魂,旅游是美食的重要载体”为准绳,通过举办“上海特色旅游食品推荐评测活动”,打造高品质美食文创产品,开发旅游伴手礼产品,推进了食品与旅游的融合发展,促进了食品行业新质生产力。如今,推荐评测活动初具规模,截至2024年度,有440款产品获得上海特色旅游食品的称号。
比如,咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干WWW,HB711,COM-HB71886,COM,基于黄油制作的咸味曲奇饼干,酥松可口,一改传统曲奇的甜味,很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋,在卤蛋的基础上保留溏心,去壳,加上塑料真空包装,一经推出,就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面,面条细滑而久煮不烂,配上老上海独有的葱油配方,在现场也颇受欢迎。
高克敏介绍,今年参加上海特色旅游食品评测和复评的产品,更为注重产品的质量与口感的提升,注重培育产品的更新与发展,以新品精品居多。今后,上海市食品协会将进一步鼓励企业在概念创新、品种创新的同时,根据年轻消费群体的喜好,跨界融合,赋予产品新的属性,推出彰显个性、结合特色、形状各异的包装及产品,实现差异化竞争,打造精致美味的舌尖上的“上海城市名片”。
🖋(撰稿:万栋致)为什么很多年轻人身体不如老一辈?研究发现:抗衰抗癌老一辈更有优势
2025/11/17高乐菁♼

自治区党委理论学习中心组举行2024年第九次集体学习孙绍骋主持并讲话王莉霞出席
2025/11/17终静巧🚑

东方电气集团国际合作有限公司公开招聘专业人员
2025/11/17东宏怡❝

规范基层公权力,如何操作?
2025/11/17耿诚琛❱

山西省纪委通报4起发生在群众身边的不正之风和腐败问题
2025/11/17武璐山🌱

阿里发布职业趋势报告 详解AI时代工作怎么变
2025/11/16安琳富💯

教育部与江苏省启动共建首个全国高校区域技术转移转化中心
2025/11/16顾恒丽📥

05版国防 - 基层通信
2025/11/16褚琰婕z

广东狮头鹅“飞”到东北安家
2025/11/15裘风晓u

俄称摧毁乌军指挥所等目标 乌称击落俄军数十架无人机
2025/11/15晏月霭🔬
